Galletas de Chocolate
Esta receta forma parte del recetario de mi bisabuelita Doña Rita Torres ya fallecida. Queremos respetar la redacción original. Luego nos daremos a la tarea de realizar cada receta y subir fotos. Ustedes son bienvenidos a hacer su propia preparación.
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- Categorías
- Menos de 60 minutos
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Pieza huevo
- 1/2 Taza azúcar morena
- 1 Taza harina de trigo
- 2 Cucharada mantequilla
- 1/2 Taza pasas sin semilla
- 1 Cucharita royal
- 1/2 Cucharada cognac
- 3 Cucharada chocolate rayado
- 1/2 Cucharada canela en polvo
- al gusto naranja u otra fruta
Preparación:
Se baten las claras a la nieve. Se les agrega la yema y el azúcar, la harina cernida con el royal y el cognac así como las pasas, el chocolate, mantequilla y fruta.Ya bien mezclado todo se ponen cucharadas en una lata de hornear engrasada y se cuecen.-
- - - FIN - - -