Galletas de nuez (besitos, deditos y cuernitos)
Deliciosas en esta época para acompañar con café o chocolate caliente.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 1/2 Taza harina de trigo
- 2 barras mantequilla (180 gr.) a temperatura ambiente
- 1 Taza azúcar blanca
- 2 Cucharita esencia de vainilla
- 1 Pizca sal
- 0.66 Taza granillo de nuez
- al gusto azúcar glass (pulverizada)
Utensilios
- horno
- charola para galletas
- Bowl
- Recipiente
Preparación:
*Si no llegas a encontrar el granillo de nuez, sólo muélela finamente hasta que tengas 1/3 de taza.
Precalienta el horno a 165°C.
Mezcla los ingredientes secos en un bowl (a excepción del azúcar glass que va hasta el final).
Agrega la mantequilla y la vainilla y amasa constantemente.
Forma bolitas (besitos), palitos (dedos de nuez) y cuernitos. También puedes hacer las formas que desees.
Coloca las galletas en una charola y hornea hasta que estén listas. No dejes que se quemen.
Inmediatamente, revuelca las galletas en el azúcar glass.
Si deseas, puedes colocarlas en un plato o charola y espolvorearlas nuevamente con el azúcar, pero colocando el azúcar en un colador y dando golpes suaves para que éste caiga encima de las galletas. El resultado es más estético.
Paso a paso
-
Paso 1 Necesitas harina, azúcar glass y azúcar estandar, granillo de nuez, vainilla, mantequilla y sal.
La Aldea Avándaro
Paso 1
Necesitas harina, azúcar glass y azúcar estandar, granillo de nuez, vainilla, mantequilla y sal. -
Paso 2 *Si no llegas a encontrar el granillo de nuez, sólo muélela finamente hasta que tengas 1/3 de taza. Precalienta el horno a 165°C. Mezcla los ingredientes secos en un bowl (a excepción del azúcar glass que va hasta el final).
La Aldea Avándaro
Paso 2
*Si no llegas a encontrar el granillo de nuez, sólo muélela finamente hasta que tengas 1/3 de taza. Precalienta el horno a 165°C. Mezcla los ingredientes secos en un bowl (a excepción del azúcar glass que va hasta el final). -
Paso 3 Agrega la mantequilla y la vainilla y amasa constantemente.
La Aldea Avándaro
Paso 3
Agrega la mantequilla y la vainilla y amasa constantemente. -
Paso 4 Forma bolitas (besitos), palitos (dedos de nuez) y cuernitos. También puedes hacer las formas que desees. Coloca las galletas en una charola y hornea hasta que estén listas. No dejes que se quemen.
La Aldea Avándaro
Paso 4
Forma bolitas (besitos), palitos (dedos de nuez) y cuernitos. También puedes hacer las formas que desees. Coloca las galletas en una charola y hornea hasta que estén listas. No dejes que se quemen. -
Paso 5 Inmediatamente, revuelca las galletas en el azúcar glass.
La Aldea Avándaro
Paso 5
Inmediatamente, revuelca las galletas en el azúcar glass. -
Paso 6 Si deseas, puedes colocarlas en un plato o charola y espolvorearlas nuevamente con el azúcar, pero colocando el azúcar en un colador y dando golpes suaves para que éste caiga encima de las galletas. El resultado es más estético.
La Aldea Avándaro
Paso 6
Si deseas, puedes colocarlas en un plato o charola y espolvorearlas nuevamente con el azúcar, pero colocando el azúcar en un colador y dando golpes suaves para que éste caiga encima de las galletas. El resultado es más estético.