Galletas Morelianas
Unas galletas para consentir las tardes de lluvia...
Visitas: 21939 (históricas)
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Chocolate, Niños , Adultos, Navidad y Fin de Año, Antojitos, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza harina de trigo
- 1/4 Cucharita bicarbonato de sodio
- 1 Pizca sal
- 170 Gramo mantequilla a temperatura ambiente
- 100 Gramo azúcar blanca
- al gusto azúcar morena
- 1 Pieza huevo
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 1/2 Taza chispas de chocolate
Utensilios
- horno
- charola para galletas
- espátula
- Bowl
Preparación:
1. Precalentar horno a 177 grados C.
2. Mezclar la harina, el bicarbonato y la sal.
3. Batir la mantequilla y el azúcar. Añadir el huevo, batiendo hasta que esté bien mezclado y finalmente la vainilla.
4. Añadir poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y batir hasta que se incorpore. Cubrir y refrigerar durante 30 a 60 minutos o hasta que esté firme.
5. Colocar porciones de masa en cada charola para hornear. Aplanar suavemente y cubrir completamente las tapas de las galletas con las chispas de chocolate.
6. Hornear las galletas durante unos 14-17 minutos.
7. Acompañar con un poco de cajeta al gusto.