Galletas navideñas

Al estilo Claudia Ortiz, publicada por Dulce Final 16 de diciembre de 2014

Estas galletas les encantan a los niños. Ellos pueden participar en la elaboarción.

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Video de la receta

Categorías: Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Navidad y Fin de Año, Reyes
Tiempo: 15 minutos

Ingredientes para masa

3 Taza harina de trigo
3/4 Taza harina de trigo
1 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
1/2 Cucharita sal
1 Taza mantequilla
1 Taza azúcar blanca
1/2 Taza azúcar blanca
2 Pieza huevo
2 Cucharita esencia de vainilla

Ingredientes para decorar

4 Taza azúcar glass (pulverizada)
1/2 Taza manteca vegetal
5 Cucharada leche de vaca
1 Cucharita esencia de vainilla
al gusto colorantes comestibles

Utensilios

Tazón
charola para galletas
espátula
batidora

Preparación:

Precalentar el horno a 400°F (200°C) y engrasar una charola de galletas.

En un tazón batir la mantequilla y el azúcar, agregar los huevos uno a uno, luego la vainilla, gradualmente agregar los ingredientes secos hasta integrar. Meter la masa en una bolsa de plástico y guardar en el refrigerador por 2 horas.

En una superficie enharinada o sobre una manta enharinada amasar un pedazo de la masa y cortar una figura. Hornear de 6 a 8 minutos o hasta dorar.

Para la decoración:

En un tazón batir el azúcar y la manteca, agregar poco a poco la leche y la vainilla hasta que esté suave; aproximadamente 5 minutos.

Tomar un pedazo de la masa, agregar colorante y sobre una hoja de papel encerado amasar y cortar la figura. Agregar así diferentes colores para decorar al gusto.

Paso 1
Precalentar el horno a 400F (200C) y engrasar una charola de galletas. En un tazón batir la mantequilla y el azúcar agregar los huevos 1 a 1, luego la vainilla,
Paso 2
gradualmente agregar los ingredientes secos hasta integrar. Meter la masa en una bolsa de plástico y guardar en el refrigerador por 2 horas.
Paso 3
En una superficie enharinada o sobre una manta enharinada amasar un pedazo de la masa y cortar una figura. Hornear de 6 a 8 minutos o hasta dorar.
Paso 4
Para la decoración: En un tazón batir el azúcar y la manteca, agregar poco a poco la leche y la vainilla hasta que este suave. aproximadamente 5 minutos.
Paso 5
Tomar un pedazo de la masa y agregar colorante y sobre una hoja de papel encerado amasar y cortar la figura.
Paso 6
Y así agregar diferentes colores para decorar al gusto.