Gelatina de cajeta con frutos rojos
Una buena gelatina siempre sorprende en el postre, hoy te enseño a hacer una de cajeta muy rica
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Leche, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Primavera
- Tiempo
- 90 minutos
Ingredientes para receta
- 650 Gramo cajeta quemada
- 2 sobres grenetina ntural
- 2 Taza leche evaporada
- al gusto frutos rojos
- 1/4 Taza agua fría
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- Olla honda mediana
- refrigerador
- molde para gelatina
Preparación:
Hidratar los sobres de grenetina en el agua helada por 5 minutos.
En una olla calentar la Leche Carnation con la la grenetina hidratada.
En otra olla calentar la cajeta en la estufa 3 minutos dándole vueltas.
Incorporar la leche y la cajeta.
Vaciar a un molde. Dejar entibiar y meter al refrigerador hasta que cuaje. Decorar con frutos rojos.