Gelatina de melón

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   1/2 taza de agua 21 gramos de grenetina natural 1/2 taza de nuez 1 lata de leche condensada 1 pieza de melón
2. 

   Paso 2

   Partir el melón en dos partes, retirando las semillas con la ayuda de una cuchara. Picar la pulpa de melón, hasta obtener dos tazas.

3. Paso 3

   Agregar la grenetina poco a poco en forma de lluvia sobre media taza de agua fría. Mezclar levemente y dejar que se hidrate durante cinco minutos.
4. 

   Paso 4

   Poner a calentar a baño María dentro de una olla con agua hasta que se disuelva. Retirar del fuego y reservar.
5. 

   Paso 5

   Moler en la licuadora las dos tazas de melón, leche condensada y agregar la grenetina sin dejar de moler.
6. 

   Paso 6

   Vaciar la mezcla molida en un refractario grande o moldes individuales, colocando un poco de nuez picada antes de llenar los moldes.
7. 

   Paso 7

   Refrigerar durante una hora o hasta que cuajen bien.
8. 

   Paso 8

   Servir como postre.