Gelatina de yogur con piña
Esta gelatina es un postre delicioso de sabor fresco y cremoso. Se puede hacer con cualquier fruta en almíbar o con cóctel de frutas.
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Video de la receta
- Categorías
- Frutas, Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Para colesterol elevado, Para hipertensos, Para niños, Para bajar de peso, Vegetarianos, Día del Niño
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza yogur natural
- 1 Rebanada piña fresca
- 2 Cucharada grenetina natural
- 1/2 Taza crema de leche de vaca
- 2 Cucharada azúcar blanca
Utensilios
- Tazón
- Cuchara de madera
- refrigerador
- olla pequeña
- moldes para gelatina
Preparación:
Cortar la piña en cubitos pequeños y mezclar con el yogur, la crema y el azúcar en un tazón. Colocar la grenetina en una olla pequeña con un poco de agua (1/4 de taza o menos) y calentar lentamente batiendo con una cuchara de madera hasta disolver.
Agregar la gelatina poco a poco a la mezcla del yogur y batir con la cuchara de madera. Vaciar en un molde para gelatina y refrigerar al menos dos horas o hasta cuajar.
Servir como postre.
Paso a paso
-
Paso 1 2 tazas de yogur natural 1 rebanada de piña fresca 2 sobres de grenetina natural (14 gramos aproximadamente o 2 cucharadas) ½ taza de crema 2 cucharadas de azúcar
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 1
2 tazas de yogur natural 1 rebanada de piña fresca 2 sobres de grenetina natural (14 gramos aproximadamente o 2 cucharadas) ½ taza de crema 2 cucharadas de azúcar -
Paso 2 Cortar la piña en cubitos pequeños y mezclar con el yogur, la crema y el azúcar en un tazón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 2
Cortar la piña en cubitos pequeños y mezclar con el yogur, la crema y el azúcar en un tazón. -
Paso 3 Colocar la grenetina en una olla pequeña con un poco de agua (1/4 de taza o menos) y calentar lentamente batiendo con una cuchara de madera hasta disolver.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 3
Colocar la grenetina en una olla pequeña con un poco de agua (1/4 de taza o menos) y calentar lentamente batiendo con una cuchara de madera hasta disolver. -
Paso 4 Agregar la gelatina poco a poco a la mezcla del yogur y batir con la cuchara de madera. Vaciar en un molde para gelatina y refrigerar al menos dos horas o hasta cuajar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 4
Agregar la gelatina poco a poco a la mezcla del yogur y batir con la cuchara de madera. Vaciar en un molde para gelatina y refrigerar al menos dos horas o hasta cuajar. -
Paso 5 Servir como postre.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Bertha Herrera
Paso 5
Servir como postre.