Gorditas de frijol

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 500 gramos de masa de maíz 2 tazas de frijol refrito negro Nuevo 1 pieza de lechuga orejona 1 taza de crema 1/4 taza de salsa verde queso fresco al gusto agua tibia al gusto sal al gusto
2. 

   Paso 2

   Picar la lechuga y desinfectar en u tazón con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos.

3. Paso 3

   Colocar la masa en un tazón y agregar un poco de agua y sal.

4. Paso 4

   Amasar bien hasta obtener una masa firme y manejable.

5. Paso 5

   Tomar una bola de masa con la mano y formar una bolita, aplastarla para obtener un círculo grueso.
6. 

   Paso 6

   Poner a calentar aceite en una olla honda y cuando este bien caliente sofreír las gorditas hasta que se vean doradas y cocidas. Colocarlas en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
7. 

   Paso 7

   Abrir por la mitad rellenar con un poco de frijol refrito, queso fresco.
8. 

   Paso 8

   Agregar lechuga picada, crema y un poquito de salsa verde.
9. 

   Paso 9

   Servir calientes.