Hamburguesas de avena

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes para receta 1/2 taza de agua 1 pieza de zanahoria 1 trozo de poro 1 pieza de calabacita italiana sal al gusto pimienta negra molida al gusto 1 cucharada de aceite de oliva 1 pieza de lechuga orejona 1 cucharita de orégano seco 2 tazas de hojuelas de avena papel encerado al gusto
2. 

   Paso 2

   Picar finamente la zanahoria, poro y calabacita. Reservar.
3. 

   Paso 3

   Colocar las hojuelas de avena en un tazón.
4. 

   Paso 4

   Añadir poco a poco el agua mezclando con las manos hasta obtener la consistencia deseada.
5. 

   Paso 5

   Agregar la calabacita picada, poro picado y zanahoria picada.
6. 

   Paso 6

   Sazonar con pimienta, sal y orégano, revolver bien hasta obtener una mezcla homogénea.
7. 

   Paso 7

   Colocar un trozo de papel encerado sobre la tabla de picar y añadir un poco de la mezcla.
8. 

   Paso 8

   Colocar otro trozo de papel encerado y formar un círculo para formar la hamburguesa.
9. 

   Paso 9

   Calentar un sartén o una parrilla y barnizar con un poquito de aceite, hasta que este bien caliente.
10. 

    Paso 10

    Colocar las hamburguesas y dejar cocer unos minutos por cada lado hasta que estén cocidas.
11. 

    Paso 11

    Servir en una cama de lechuga.