Helado cremoso de nuez
Delicioso fácil de preparar en casa con productos Tres Estrellas.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera, Puebla, Ciudad de México
- Tiempo
- 35 minutos
Ingredientes para receta
- 1 sobre atole tres estrellas sabor nuez
- 3 Taza leche de vaca
- 1/2 Cucharita canela en polvo
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 1 1/2 Taza azúcar blanca
- 1 Taza crema de leche de vaca
- 1 Taza nuez molida
Ingredientes para decorar
- 100 Gramo chocolate semi amargo
- al gusto nuez
- al gusto cerezas en almíbar
Utensilios
- estufa
- Pala
- Cuchara
- Olla honda mediana
- refrigerador
- refractario
Preparación:
Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche, la canela, la vainilla y el azúcar.
Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar. Agrega la crema y la nuez.
Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas.
Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas.
Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1 sobre de atole tres estrellas sabor nuez Nuevo 3 tazas de leche de vaca 1/2 cucharita de canela en polvo 1 cucharita de esencia de vainilla 1 1/2 tazas de azúcar blanca 1 taza de crema de leche de vaca 1 taza de nuez molida Ingredientes para decorar 100 gramos de chocolate semi amargo cerezas en almíbar al gusto nuez al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 1 sobre de atole tres estrellas sabor nuez Nuevo 3 tazas de leche de vaca 1/2 cucharita de canela en polvo 1 cucharita de esencia de vainilla 1 1/2 tazas de azúcar blanca 1 taza de crema de leche de vaca 1 taza de nuez molida Ingredientes para decorar 100 gramos de chocolate semi amargo cerezas en almíbar al gusto nuez al gusto -
Paso 2 Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Licuar el Atole Tres Estrellas® con la leche. -
Paso 3 Agregar la canela, la vainilla y el azúcar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Agregar la canela, la vainilla y el azúcar. -
Paso 4 Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Cocer en una olla durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente retira del fuego y dejar enfriar. -
Paso 5 Agrega la crema y la nuez.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agrega la crema y la nuez. -
Paso 6 Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Vierte al refractario, congela por 4 horas, retira del congelador, bate un poco y congela durante 24 horas. -
Paso 7 Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Retira del congelador, saca bolitas de helado y sirve en copas. -
Paso 8 Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Decora con el chocolate, previamente fundido en baño María, nuez y una cereza. -
Paso 9 Servir inmediatamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Servir inmediatamente.