Helado de fresa con queso
Hoy te enseñaremos como preparar un delicioso helado de fresa con queso hecho con productos Tres Estrellas.
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Video de la receta
- Categorías
- Frutas, Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Queso, Otoño, Reyes, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera, Puebla, Ciudad de México, Morelos
- Tiempo
- 90 minutos
Ingredientes para receta
- 1 sobre atole tres estrellas sabor fresa
- 3 Taza leche de vaca
- 1/2 Cucharita esencia de vainilla
- 1 Lata leche condensada
- 1 Taza crema de leche de vaca
- 150 Gramo queso fresco
- 16 Pieza fresas congeladas
Utensilios
- estufa
- Pala
- Cuchara
- tabla para picar
- Olla honda mediana
- taza para medir
- cuchillo
- cucharas para medir
- refractario
Preparación:
Colocar en el vaso de la licuadora la leche junto con el sobre de atole Tres Estrella sabor fresa, la leche condensada y la vainilla. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Agregar la mezcla de leches en una olla y dejar hervir durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente, retira del fuego y deja enfriar. Agrega la crema, el queso desmoronado y las fresas congeladas.
Verter al refractario la mezcla y congelar por 4 horas. Retirar del congelador, batir un poco y volver a congelar.
Retirar del congelador después de 24 horas, sacar bolitas de helado del tamaño deseado y servir en copas. Decorar al gusto.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 1 sobre de atole tres estrellas sabor fresa 3 tazas de leche de vaca 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1 lata de leche condensada 1 taza de crema de leche de vaca 150 gramos de queso fresco 16 piezas de fresas congeladas
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 1 sobre de atole tres estrellas sabor fresa 3 tazas de leche de vaca 1/2 cucharita de esencia de vainilla 1 lata de leche condensada 1 taza de crema de leche de vaca 150 gramos de queso fresco 16 piezas de fresas congeladas -
Paso 2 Colocar en el vaso de la licuadora la leche junto con el sobre de atole Tres Estrella sabor fresa.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Colocar en el vaso de la licuadora la leche junto con el sobre de atole Tres Estrella sabor fresa. -
Paso 3 Agregar la leche condensada y la vainilla. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Agregar la leche condensada y la vainilla. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea. -
Paso 4 Agregar la mezcla de leches en una olla y dejar hervir durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente, retira del fuego y deja enfriar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar la mezcla de leches en una olla y dejar hervir durante 10 minutos o hasta que espese ligeramente, retira del fuego y deja enfriar. -
Paso 5 Agrega la crema, el queso desmoronado y las fresas congeladas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agrega la crema, el queso desmoronado y las fresas congeladas. -
Paso 6 Verter al refractario la mezcla y congelar por 4 horas. Retirar del congelador, batir un poco y volver a congelar. Retirar del congelador después de 24 horas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Verter al refractario la mezcla y congelar por 4 horas. Retirar del congelador, batir un poco y volver a congelar. Retirar del congelador después de 24 horas. -
Paso 7 Sacar bolitas de helado del tamaño deseado y servir en copas. Decorar al gusto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Sacar bolitas de helado del tamaño deseado y servir en copas. Decorar al gusto.