Helado frito

Preparación:

Cortamos la corteza  del pan de molde. Sacamos el helado del congelador y rápidamente tomamos una bola de helado; la colocamos en una rebanada de pan de molde y después cerramos con otra. Con nuestras manos le vamos dando poco a poco la forma de bolita. Una vez hecha, la envolvemos en papel aluminio y la congelamos mínimo 2 horas, o mejor aún si la dejamos toda una noche.

Sacamos las bolas del congelador y las sumergimos en harina de hot cakes, previamente hecha según las instrucciones de su caja. Una vez envuelta en harina ponemos la bola de helado en un sartén con abundante aceite sumamente caliente. Lo dejamos 30 segundos por cada lado y listo. Una vez que tiene un color dorado puedes sacarlo. Quitamos el exceso de aceite y listo para servir y decorar. Es un postre muy rico con el que puedes sorprender a quien quieras.

Recuerda que te dejo el video donde te lo explico mejor.
¡Gracias por ver VONCOCINA!