Higos con queso ricotta

Paso a paso

1. 

   Paso 1

   Ingredientes: menta fresca al gusto 6 piezas de higos 1/2 taza de queso ricotta 1/4 taza de pistaches 6 cucharadas de miel de agave
2. 

   Paso 2

   Con un cuchillo partir los higos hasta la mitad en forma de cruz.
3. 

   Paso 3

   En un plato poner los pistachos , en otro poner la miel.
4. 

   Paso 4

   Pasar la base del higo por la miel y después por los pistachos.
5. 

   Paso 5

   Acomadar en un platón de servir y con la punta de una cuchara rellenar de queso ricota.
6. 

   Paso 6

   Esparcir la menta y servir.