Hot cakes de cajeta con fresas
Prepararemos unos sabrosos hot cakes de fresa que son muy sencillos. Ideales para el desayuno.
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para la pasta
- 2 Taza harina preparada para hot cakes tradicionales tres estrellas
- 1 sobre atole tres estrellas sabor cajeta
- 3/4 Taza leche de vaca
- 2 Pieza huevo
- 2 Cucharada mantequilla
Ingredientes para el relleno
- 10 Pieza fresas
- 2 Taza crema batida
- al gusto azúcar glass (pulverizada)
Utensilios
- Pala
- sartén abierto
- taza para medir
- plato
- licuadora
- cucharas para medir
Preparación:
Licuar la leche con los huevos, Harina Preparada para Hot Cakes Tradicionales Tres Estrellas®, el sobre de Atole Tres Estrellas® sabor cajeta y la mantequilla derretida hasta integrar perfectamente.
Calentar un sartén antiadherente y derretir un poco de mantequilla.
Verter una cucharada grande de la mezcla y formar un círculo. Dejar cocer, a fuego lento, hasta que se llene de burbujas y voltear. Cocinar 1 minuto más y retirar del fuego. Repetir la operación hasta lograr 12 hot cakes.
Colocar un hot cake en el plato, untar una capa generosa de crema batida, distribuir un poco de fruta y tapar con otro hot cake. Decorar la superficie con un poco de crema, una fresa y azúcar glass.
Repetir el procedimiento para preparar las torres restantes.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para la pasta 1 sobre de atole tres estrellas sabor cajeta 2 cucharadas de mantequilla 2 piezas de huevo 3/4 taza de leche de vaca 2 tazas de harina preparada para hot cakes tradicionales tres estrellas Ingredientes para el relleno azúcar glass (pulverizada) al gusto 2 tazas de crema batida 10 piezas de fresas
La Aldea Avándaro
Paso 1
Ingredientes para la pasta 1 sobre de atole tres estrellas sabor cajeta 2 cucharadas de mantequilla 2 piezas de huevo 3/4 taza de leche de vaca 2 tazas de harina preparada para hot cakes tradicionales tres estrellas Ingredientes para el relleno azúcar glass (pulverizada) al gusto 2 tazas de crema batida 10 piezas de fresas -
Paso 2 Licuar la leche con los huevos.
La Aldea Avándaro
Paso 2
Licuar la leche con los huevos. -
Paso 3 Agregar Harina Preparada para Hot Cakes Tradicionales Tres Estrellas®.
La Aldea Avándaro
Paso 3
Agregar Harina Preparada para Hot Cakes Tradicionales Tres Estrellas®. -
Paso 4 Añadir el sobre de Atole Tres Estrellas® sabor cajeta.
La Aldea Avándaro
Paso 4
Añadir el sobre de Atole Tres Estrellas® sabor cajeta. -
Paso 5 Agregar la mantequilla derretida hasta integrar perfectamente.
La Aldea Avándaro
Paso 5
Agregar la mantequilla derretida hasta integrar perfectamente. -
Paso 6 Calentar un sartén antiadherente y derretir un poco de mantequilla.
La Aldea Avándaro
Paso 6
Calentar un sartén antiadherente y derretir un poco de mantequilla. -
Paso 7 Verter una cucharada grande de la mezcla y formar un círculo.
La Aldea Avándaro
Paso 7
Verter una cucharada grande de la mezcla y formar un círculo. -
Paso 8 Dejar cocer, a fuego lento, hasta que se llene de burbujas y voltear. Cocinar 1 minuto más y retirar del fuego. Repetir la operación hasta lograr 12 hot cakes.
La Aldea Avándaro
Paso 8
Dejar cocer, a fuego lento, hasta que se llene de burbujas y voltear. Cocinar 1 minuto más y retirar del fuego. Repetir la operación hasta lograr 12 hot cakes. -
Paso 9 Colocar un hot cake en el plato, untar una capa generosa de crema batida.
La Aldea Avándaro
Paso 9
Colocar un hot cake en el plato, untar una capa generosa de crema batida. -
Paso 10 Distribuir un poco de fruta y tapar con otro hot cake.
La Aldea Avándaro
Paso 10
Distribuir un poco de fruta y tapar con otro hot cake. -
Paso 11 Decorar la superficie con un poco de crema, una fresa y azúcar glass. Repetir el procedimiento para preparar las torres restantes
La Aldea Avándaro
Paso 11
Decorar la superficie con un poco de crema, una fresa y azúcar glass. Repetir el procedimiento para preparar las torres restantes