Hot-crepas integrales

Name: Hot-crepas integrales
Total time: 40 min
Yield: 12 porciones
Ingredients: 1 Taza harina integral; 1/3 Taza harina de trigo; 1/3 Taza avena molida; 1/8 Taza harina preparada para hot cakes 3 estrellas; 1/8 Taza salvado natural o de avena; 1/4 Taza amaranto natural; al gusto chía; 1 Cucharada esencia de vainilla; 2 Pieza huevo; al gusto café instantáneo; 10 Gramo endulzante o stevia; 1 Cucharada canela en polvo; 1/2 Cucharada fécula de maíz de sabor; 150 Mililitro agua; 1 Cucharada polvo para hornear (levadura química); al gusto leche de vaca; al gusto aceite vegetal comestible

Al estilo http://voluntad-de-acero.tumblr.com, publicada por Annie Riot Grrl 31 de marzo de 2013

Esta es una receta muy rica, nutritiva, saludable, económica y fácil de hacer.
Pueden rellenarse o acompañarse de una salsa de frutas y queso crema light o así solas.

Calificación:

Visitas: 5056 (históricas)

Categorías: Desayunos, Postres panes y galletas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos
Tiempo: 40 minutos

Ingredientes para toda la receta

1 Taza harina integral
1/3 Taza harina de trigo
1/3 Taza avena molida
1/8 Taza harina preparada para hot cakes 3 estrellas
1/8 Taza salvado natural o de avena
1/4 Taza amaranto natural
al gusto chía
1 Cucharada esencia de vainilla
2 Pieza huevo
al gusto café instantáneo
10 Gramo endulzante o stevia
1 Cucharada canela en polvo
1/2 Cucharada fécula de maíz de sabor
150 Mililitro agua
1 Cucharada polvo para hornear (levadura química)
al gusto leche de vaca
al gusto aceite vegetal comestible

Utensilios

estufa
sartén
Pala de madera
Bowl

Preparación:

Combine primero todos los ingredientes secos en un tazón y mezcle bien.Agregue los huevos, vainilla y el agua; revuelva muy bien con un tenedor (no es necesario la batidora).Agregue poco a poco leche hasta obtener la consistencia espesa deseada (quedan más gruesos, ligera mas delgados).Caliente el sartén y vierta un poco de mezcla, deje cocer por unos 5 segundos y con una pala de madera extienda hasta lograr el tamaño y grosor deseados (si las desea delgadas, extienda rápidamente).Volteé cuando estén cocidas y deje cocer por el otro lado.Si gusta puede ponerle queso crema, mermelada o lo que guste; si no sirva.Visitanos