Huevos con jocoque
Nuestros amigos del restaurante El Mural de los Poblanos nos comparten esta deliciosa receta.
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Adultos, Antojitos, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera, Para la cruda, Puebla
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para receta
- 10 Mililitro aceite de oliva
- 15 Gramo cebolla picada
- 5 Gramo chile serrano picado
- 30 Gramo carne seca
- 2 Pieza huevo
- 60 Gramo jocoque
- 1 Cucharada salsa roja
Utensilios
- olla de barro
- tabla para picar
- cuchillo
Preparación:
Se pican los chiles, cebolla y se sofríen en el plato de barro. Se agrega la carne seca y se cocina todo junto.
Se agregan los huevos y se dejan cocinar por unos minutos, deben quedar blandos los huevos.
Se le agrega la salsa y jocoque unos minutos y listo.