Huevos revueltos con frijoles
Delicioso desayuno muy tradicional en México, se acompaña con tortillas de maíz o harina.
Visitas: 38674 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Taza frijoles cocidos enteros
- 1/4 Pieza cebolla blanca
- 1 Cucharada aceite de oliva
- 4 Pieza huevo
- 1/2 Cucharita sal
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- cuchillo
Preparación:
Acitronar la cebolla picada en una sartén con poco de aceite de oliva dos minutos hasta que se torne transparente. Agregar los huevos. Sazonar con sal al gusto. Cocer sin mover demasiado.
Cuando todavía está tierno el huevo, agregar los frijoles y revolver, cocer 1 minuto más. Servir acompañados de tortillas de maíz o harina.
Paso a paso
-
Paso 1 1/2 cucharita de sal 4 piezas de huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 pieza de cebolla blanca 1/2 taza de frijoles cocidos enteros
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
1/2 cucharita de sal 4 piezas de huevo 1 cucharada de aceite de oliva 1/4 pieza de cebolla blanca 1/2 taza de frijoles cocidos enteros -
Paso 2 Acitronar la cebolla picada en una sartén con poco de aceite de oliva dos minutos hasta que se torne transparente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Acitronar la cebolla picada en una sartén con poco de aceite de oliva dos minutos hasta que se torne transparente. -
Paso 3 Agregar los huevos. Sazonar con sal al gusto. Cocer sin mover demasiado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Agregar los huevos. Sazonar con sal al gusto. Cocer sin mover demasiado. -
Paso 4 Cuando todavía está tierno el huevo, agregar los frijoles y revolver, cocer 1 minuto más.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Cuando todavía está tierno el huevo, agregar los frijoles y revolver, cocer 1 minuto más. -
Paso 5 Servir acompañados de tortillas de maíz o harina.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Servir acompañados de tortillas de maíz o harina.