Hummus
MrPornocomida y Cervecería 5 de mayo te muestran cómo preparar un exquisito hummus en 2 minutos.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Vegetarianos, Niños , Adultos, Cuaresma, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera, Súper Tazón
- Tiempo
- 2 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 230 Gramo garbanzo cocido
- 2 Cucharada limón eureka
- 1 Pizca comino molido
- 20 Gramo tahini (pasta de ajonjolí)
- 2 Diente ajo
- 1 Pizca sal gruesa
- 4 Cucharada caldo de garbanzo
- al gusto aceite de oliva
- al gusto paprika
Utensilios
- exprimidor de limones
- tabla para picar
- colador
- cuchillo
- licuadora
- Recipiente
Preparación:
1. Cuelas los garbanzos y reservas el líquido.
2. Exprimes los limones.
3. Licuas los garbanzos, el jugo de limón y el comino.
4. Agregas la pasta de ajonjolí.
5. Agregas el caldo de garbanzo, lo que sea necesario.
6. Licuas hasta obtener la consistencia deseada.
7. Adornas con aceite de oliva y paprika.
¡Listo!