Jitomates horneados.
Receta para preparar jitomates horneados. Receta con jitomates / Recetas al horno
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Guarniciones y ensaladas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1/2 Pieza baguette rebanado
- 6 Rama perejil fresco
- 1 Diente ajo
- 1 Cucharada alcaparras
- al gusto pimienta negra molida
- 3 Cucharada aceite de oliva
- 3 Cucharada aceite de oliva
Utensilios
- horno
- Bowl
- procesador de alimentos
Preparación:
Hornear las rebanadas de baguette en el horno hasta que doren. Ponerlas en el procesador hasta que quede bien molido.
En un bowl poner el pan y agregar las alcaparras, el perejil y el ajo, sal y pimienta el gusto. Revolver muy bien.
Partir los jitomates bola en mitades y quitar las semillas y la pulpa. Rellenar con la mezcla de pan molido y espolvorear con un poco de queso.
En un refractario con un poco de aceite, hornear los jitomates a 350 grados por 20 minutos.
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