Lentejas con piña y plátano.
Receta para preparar lentejas con piña y plátano. Receta de lentejas / Receta económica
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Video de la receta
- Categorías
- Frutas, Sopas, cremas y caldos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Entradas, Cuaresma
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 120 Gramo lentejas
- 6 Taza agua fría
- 250 Gramo jitomate bola
- 1 Diente ajo
- 1 Cucharada cebolla picada
- 1/2 Cucharada aceite vegetal comestible
- 1 Rebanada piña picada
- 1/2 Pieza plátano macho
- al gusto sal
Utensilios
- tabla para picar
- olla gande honda
- licuadora
Preparación:
Limpiar y remojar las lentejas una noche anterior. Cocer las lentejas. Reservar.
Licuar el jitomate, cebolla y ajo con un poco de agua. Verter
la mezcla en una olla honda con tapa. Dejar cocer a fuego medio hasta obscurecer el jitomate.
Agregar las lentejas cocidas y el caldo donde se cocieron, la piña en trozos y el plátano.
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