Malteada de chocolate
Una malteada hecha con atole de Tres Estrellas muy fácil de preparar en casa.
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Video de la receta
- Categorías
- Bebidas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Día del Niño, Ciudad de México, Estado de México, Querétaro
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para receta
- 1 Pieza harina para atole
- 1 Litro leche de vaca
- 5 Cucharada azúcar blanca
- 5 Cucharada esencia de vainilla
- 5 Cucharada crema de leche de vaca
- 15 Pieza cubo de hielo
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Olla honda mediana
- licuadora
Preparación:
Disolver el sobre de Atole Tres Estrellas® en dos tazas de leche fría. Poner a hervir a lumbre baja de 3 a 4 minutos moviéndole constantemente. Dejar enfriar
Licuar dos tazas de leche fría, con el azúcar, la crema, la vainilla junto con la mezcla fría que reservamos durante 1 minuto.
Añadir poco a poco los hielos y servir de inmediato.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 5 cucharadas de azúcar blanca 5 cucharadas de esencia de vainilla 5 cucharadas de crema de leche de vaca 1 pieza de harina para atole 15 piezas de cubo de hielo Nuevo 1 litro de leche de vaca
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 5 cucharadas de azúcar blanca 5 cucharadas de esencia de vainilla 5 cucharadas de crema de leche de vaca 1 pieza de harina para atole 15 piezas de cubo de hielo Nuevo 1 litro de leche de vaca -
Paso 2 Disolver el sobre de Atole Tres Estrellas® en dos tazas de leche fría.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Disolver el sobre de Atole Tres Estrellas® en dos tazas de leche fría. -
Paso 3 Hervir la mezcla del atole, en una olla honda a lumbre baja de 3 a 4 minutos moviéndole constantemente y dejar enfriar
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Hervir la mezcla del atole, en una olla honda a lumbre baja de 3 a 4 minutos moviéndole constantemente y dejar enfriar -
Paso 4 Licuar dos tazas de leche fría.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Licuar dos tazas de leche fría. -
Paso 5 Agregar el azúcar en vaso de licuar junto con la leche.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agregar el azúcar en vaso de licuar junto con la leche. -
Paso 6 Añadir la crema en el vaso de la licuadora.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Añadir la crema en el vaso de la licuadora. -
Paso 7 Agregar la vainilla en la mezcla en el vaso de licuar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Agregar la vainilla en la mezcla en el vaso de licuar. -
Paso 8 Agregar la mezcla fria que reservamos durante 1 minuto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Agregar la mezcla fria que reservamos durante 1 minuto. -
Paso 9 Añadir poco a poco los hielos en el vaso con la malteada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Añadir poco a poco los hielos en el vaso con la malteada. -
Paso 10 Servir de inmediato.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 10
Servir de inmediato.