Manzanas envueltas en hojaldre
Este postre es una forma diferente de disfrutar las manzanas.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Otoño, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 4 Pieza manzana
- 50 Gramo uva pasa
- 4 Cucharita mantequilla
- 1 Pieza huevo
- 4 Cucharita azúcar blanca
- 4 Cucharada ron
- 2 Hoja pasta de hojaldre
Utensilios
- horno
- Pela papas
- charola para horno
- cuchillo
Preparación:
Pelar las manzanas sin partirlas, Eliminar el corazón y las semillas.
Remojar las pasas en ron e introducir unas cuantas en el agujero central de las manzanas. Sobre las pasas depositar una cucharadita de mantequilla y otra de azúcar
Extender la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa y cortar cuatro cuadros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas. Acomodar cada una de las manzanas y envolver uniendo los extremos de los cuadros en el vértice de la fruta. Cerrar mojando las puntas con un poco de agua.
Barnizar las manzanas con huevo y colocar en una charola para horno. Hornear a 350 F durante 45 minutos hasta que el hojaldre este dorado. Servir calientes.
Paso a paso
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Paso 1 Pelar las manzanas sin partirlas, Eliminar el corazón y las semillas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 1
Pelar las manzanas sin partirlas, Eliminar el corazón y las semillas. -
Paso 2 Remojar las pasas en ron e introducir unas cuantas en el agujero central de las manzanas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 2
Remojar las pasas en ron e introducir unas cuantas en el agujero central de las manzanas. -
Paso 3 Sobre las pasas depositar una cucharadita de mantequilla y otra de azúcar
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 3
Sobre las pasas depositar una cucharadita de mantequilla y otra de azúcar -
Paso 4
Extender la pasta de hojaldre sobre una superficie lisa -
Paso 5 y cortar cuatro cuadros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas. Acomodar cada una de las manzanas y envolver uniendo los extremos de los cuadros en el vértice de la fruta. Cerrar mojando las puntas con un poco de agua.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 5
y cortar cuatro cuadros lo suficientemente grandes para envolver cada una de las manzanas. Acomodar cada una de las manzanas y envolver uniendo los extremos de los cuadros en el vértice de la fruta. Cerrar mojando las puntas con un poco de agua. -
Paso 6 Barnizar las manzanas con huevo y colocar en una charola para horno.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 6
Barnizar las manzanas con huevo y colocar en una charola para horno. -
Paso 7 Hornear a 350 F durante 45 minutos hasta que el hojaldre este dorado. Servir calientes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 7
Hornear a 350 F durante 45 minutos hasta que el hojaldre este dorado. Servir calientes.