Merluza al horno

Name: Merluza al horno
Total time: 10 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Pieza merluza; 2 Pieza patatas; 250 Mililitro vino blanco; 2 Diente ajo; al gusto perejil fresco; al gusto sal; al gusto aceite vegetal comestible; 4 granos pimienta negra molida

Al estilo Libia , publicada por Libia Ontiveros 11 de marzo de 2013

Rica y sencilla receta de merluza al horno con una deliciosa salsa.

Calificación:

Visitas: 5599 (históricas)

Categorías: Platos fuertes, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Cuaresma
Tiempo: 10 minutos

Ingredientes para toda la receta

1 Pieza merluza
2 Pieza patatas
250 Mililitro vino blanco
2 Diente ajo
al gusto perejil fresco
al gusto sal
al gusto aceite vegetal comestible
4 granos pimienta negra molida

Utensilios

horno
batidora

Preparación:

Se pela y se parte la patata en rodajas finas, hay que tener en cuenta que la merluza tarda muy poco en hacerse, por eso no hay que hacerlas muy gruesas. Se ponen en la bandeja de horno y encima de ellas la merluza. En el vaso de la batidora se introducen todos los demás ingredientes, se echa por encima e introducimos en el horno a 180º unos 10-15 minutos, depende del tamaño de la merluza. Vamos vigilando y cuándo veamos que está echa por todos lados, la sacamos y a disfrutar. Un plato muy sencillito y delicioso.