Mermelada de cebolla envinada
Salsa dulce para sandwiches, ensaladas o carnes. Deliciosa!
Visitas: 5526 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Entradas, Niños , Adultos, Cuaresma, Otoño
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Kilogramo cebolla blanca
- 250 Gramo mantequilla
- 500 Gramo azúcar blanca
- 300 Gramo pasas
- 1 1/2 Litro vino tinto
Utensilios
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén
- cuchillo
Preparación:
Cortar la cebolla en rodajas, dorarla en la mantequilla. Agregar las pasas, agregar el azúcar y esperar a que se vuelva casi líquida. Agregar el vino tinto y esperar a que reduzca hasta obtener la consistencia espesa.