Milanesa de cerdo al perejil
Un plato completo fácil de cocinar, lo puedes preparar en poco tiempo y comer saludable en casa.
Visitas: 27108 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Para diabéticos, Para niños, Para bajar de peso, Puebla, Ciudad de México, Morelos, Me quiero bien
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 4 Pieza milanesa de puerco
- 1/2 Manojo perejil fresco
- al gusto aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
- 2 Diente ajo
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- comal
- batidor de globo
- mortero
Preparación:
Colocar las hojas de perejil y los dientes de ajo en el mortero y moler. Agregar la mezcla molida al tazón y añadir aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta revolver bien con la ayuda del globo.
Añadir las milanesas a la mezcla de perejil y dejar marinar durante 15 minutos.
Calentar el comal y cuando este bien caliente agregar las milanesas y cocer unos minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas.
Servir inmediatamente con ensalada de lechuga.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 4 piezas de milanesa de puerco Help aceite de oliva al gusto sal al gusto pimienta negra molida al gusto 2 dientes de ajo 1/2 manojo de perejil fresco
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 4 piezas de milanesa de puerco Help aceite de oliva al gusto sal al gusto pimienta negra molida al gusto 2 dientes de ajo 1/2 manojo de perejil fresco -
Paso 2 Colocar las hojas de perejil en el mortero.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Colocar las hojas de perejil en el mortero. -
Paso 3 Agregar los dientes de ajo en el mortero y moler.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Agregar los dientes de ajo en el mortero y moler. -
Paso 4 Agregar la mezcla molida en un tazón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar la mezcla molida en un tazón. -
Paso 5 Añadir aceite de oliva, sazonar con sal, pimienta y revolver bien con la ayuda del globo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Añadir aceite de oliva, sazonar con sal, pimienta y revolver bien con la ayuda del globo. -
Paso 6 Añadir las milanesas a la mezcla de perejil y dejar marinar durante 15 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Añadir las milanesas a la mezcla de perejil y dejar marinar durante 15 minutos. -
Paso 7 Calentar el comal, hasta que este bien caliente,agregar las milanesas y cocer unos minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Calentar el comal, hasta que este bien caliente,agregar las milanesas y cocer unos minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas. -
Paso 8 Servir inmediatamente con ensalada de lechuga.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Servir inmediatamente con ensalada de lechuga.