Milanesa de pollo al limón
Pollo asado para comer saludable ideal para cocinar en casa en unos minutos.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Pollo, Veracruz, Oaxaca, Yucatán
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Pieza milanesa de pollo
- 2 Diente ajo
- 2 Cucharada aceite de oliva
- 2 Cucharada jugo de limón
- 2 Cucharada ralladura de cáscara de limón
- 1 Cucharita chile de árbol seco en hojuelas
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto sal
Utensilios
- Tazón
- tabla para picar
- sartén
- batidor de globo
- machacador de ajos
Preparación:
Cortar la milanesa de pollo en dos partes. Colocar en el tazón el ajo machacado, aceite de oliva, jugo de limón, ralladura de limón, chile de árbol sal y pimienta. Batir bien con el batidor de globo y reservar.
Agregar el pollo y dejar marinar 10 minutos. Calentar el sartén y cuando este bien caliente, añadir la milanesa y cocer unos minutos por cada lado.
Servir acompañado de ensalada.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 2 piezas de milanesa de pollo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón 1 cucharita de chile de árbol seco en hojuelas pimienta negra molida al gusto sal al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 2 piezas de milanesa de pollo 2 dientes de ajo 2 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón 1 cucharita de chile de árbol seco en hojuelas pimienta negra molida al gusto sal al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva -
Paso 2 Cortar la milanesa de pollo en dos partes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Cortar la milanesa de pollo en dos partes. -
Paso 3 Colocar en el tazón el ajo machacado, aceite de oliva.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Colocar en el tazón el ajo machacado, aceite de oliva. -
Paso 4 Agregar el jugo de limón, ralladura de limón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar el jugo de limón, ralladura de limón. -
Paso 5 Agregar el chile de árbol sal y pimienta. Batir bien con el batidor de globo y reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agregar el chile de árbol sal y pimienta. Batir bien con el batidor de globo y reservar. -
Paso 6 Agregar el pollo y dejar marinar 10 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Agregar el pollo y dejar marinar 10 minutos. -
Paso 7 Calentar el sartén con las dos cucharadas de aceite de oliva.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Calentar el sartén con las dos cucharadas de aceite de oliva. -
Paso 8 Añadir la milanesa y cocer unos minutos por cada lado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Añadir la milanesa y cocer unos minutos por cada lado. -
Paso 9 Servir acompañado de ensalada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Servir acompañado de ensalada.