Milanesa de pollo en salsa de cilantro
Una receta exquisita que puedes preparar en casa con este sartén T-fal Hard Titanium, un platillo saludable, que facilita la vida diaria y que tu familia amará, por lo deliciosa que queda
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Pollo, Navidad y Fin de Año, Día de las Madres, Día del Padre, Veracruz, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, Yucatán, Michoacán, Baja California Norte, Guerrero, Jalisco, Nayarit, Ciudad de México, Estado de México, Tamaulipas, Hidalgo, San Luis Potosí, Chiapas, Morelos, Coahuila, Chihuahua, Sonora, Sinaloa, Zacatecas, Querétaro, Aguascalientes, Durango, Baja California Sur, Campeche, Guanajuato, Nayarit, Tabasco, Tlaxcala, Colima
- Tiempo
- 40 minutos
Ingredientes para receta
- 8 Pieza milanesa de pollo
- 1 Manojo cilantro
- 2 Cucharada vinagre blanco
- 2 Diente ajo
- 4 Cucharada aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta negra molida
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- licuadora
- Sarten abierto T-fal Hard Titanium +
Preparación:
Desinfectar el cilantro remojando en un tazón con agua y una cucharada de vinagre durante 5 minutos. Escurrir. Poner un cuarto de taza de agua en la licuadora y moler el ajo, el cilantro, el aceite de oliva y el vinagre con un poco de sal y pimienta. Colocar el pollo en un tazón y bañar con la salsa. Dejar marinar al menos 15 minutos.
Sellar las pechugas de pollo por ambos lados en un sartén a fuego alto sin aceite, dando vuelta con la pinza para que se selle por todas partes.
Agregar el resto de la salsa, bajar la lumbre y cocer tapado durante 20 minutos.
Servir acompañados de arroz blanco.