Mini pays de queso y guayaba
Estos mini pays de queso con guayaba son diferentes y deliciosos
Visitas: 13728 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Niños , Navidad y Fin de Año, Día de las Madres, Día del Padre, Primavera
- Tiempo
- 40 minutos
Ingredientes para el relleno
- 2 Pieza queso crema
- 3/4 Taza azúcar blanca
- 2 Pieza huevo
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 1 Cucharita jugo de limón
- 1 paquete galletas maravilla
- al gusto capacillos para cupcake
Ingredientes para la guayaba
- 400 Gramo ate de guayaba
- 1/4 Taza agua
- al gusto almendra rebanada tostada
- al gusto crema batida
Utensilios
- Tazón
- estufa
- olla honda
- horno
- espátula
- batidora
Preparación:
Precalentar el horno a 375 F
Batir el queso hasta suavizar, agregar azúcar, huevos y batir bien, agregar el jugo de limón y la escencia de vainilla.
Se acomodan las galletas en el fondo de los caparazones.
Cortar la mitad del ate de guayaba en cuadritos miniatura y la otra mitad en cuadros grandes.
Mezclar los cuadritos miniatura con la mezcla de queso y vaciar sobre las galletas en los caparazones.Acomodar en una charola para hornear y meter al horno por 30 minutos, dejar enfriar.
En una olla calentar el ate de guayaba de trozos grandes con 1/4 taza de agua hasta formar una jalea. Se agrega a cada caparazon con una cuchara y se decora con crema batida y almendras.
Se guardan en el refrigerador.
Paso a paso
-
Paso 1 Precalentar el horno a 375 F Batir el queso hasta suavizar, agregar azúcar, huevos y batir bien, agregar el jugo de limón y la escencia de vainilla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 1
Precalentar el horno a 375 F Batir el queso hasta suavizar, agregar azúcar, huevos y batir bien, agregar el jugo de limón y la escencia de vainilla. -
Paso 2 Se acomodan las galletas en el fondo de los caparazones.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 2
Se acomodan las galletas en el fondo de los caparazones. -
Paso 3 Cortar la mitad del ate de guayaba en cuadritos miniatura y la otra mitad en cuadros grandes.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 3
Cortar la mitad del ate de guayaba en cuadritos miniatura y la otra mitad en cuadros grandes. -
Paso 4 Mezclar los cuadritos miniatura con la mezcla de queso y vaciar sobre las galletas en los caparazones. Acomodar en una charola para hornear y meter al horno por 30 minutos, dejar enfriar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 4
Mezclar los cuadritos miniatura con la mezcla de queso y vaciar sobre las galletas en los caparazones. Acomodar en una charola para hornear y meter al horno por 30 minutos, dejar enfriar. -
Paso 5 En una olla calentar el ate de guayaba de trozos grandes con 1/4 taza de agua hasta formar una jalea.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 5
En una olla calentar el ate de guayaba de trozos grandes con 1/4 taza de agua hasta formar una jalea. -
Paso 6 Se agrega a cada caparazón con una cuchara y se decora con crema batida y almendras. Se guardan en el refrigerador.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 6
Se agrega a cada caparazón con una cuchara y se decora con crema batida y almendras. Se guardan en el refrigerador.