Mousee de cajeta
Este mousee es muy fácil de preparar y queda delicioso y muy elegante.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Otoño, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza crema para batir
- 1 Taza cajeta
- 14 Gramo grenetina natural
- 1/4 Taza agua
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Olla honda mediana
- olla honda pequeña
- refrigerador
- batidora
- copa de postre
Preparación:
Hidratar la grenetina con el agua a que se disuelva.
Calentar la cajeta a baño María agregar la grenetina a que se disuelva con la cajeta. Dejar enfriar.
En un tazón batir bien la crema a que esponje mezclar con espátula a la cajeta.
Servir en una copa de postre. Agregar cajeta para adornar y refrigerar.
Paso a paso
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Paso 1 Ingredientes: 2 tazas de crema para batir 1/4 taza de agua 14 gramos de grenetina en polvo 1 taza de cajeta
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 1
Ingredientes: 2 tazas de crema para batir 1/4 taza de agua 14 gramos de grenetina en polvo 1 taza de cajeta -
Paso 2 Hidratar la grenetina con el agua a que se disuelva.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 2
Hidratar la grenetina con el agua a que se disuelva. -
Paso 3 Calentar la cajeta a baño María agregar la grenetina a que se disuelva con la cajeta. Dejar enfriar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 3
Calentar la cajeta a baño María agregar la grenetina a que se disuelva con la cajeta. Dejar enfriar. -
Paso 4 En un tazón batir bien la crema a que esponje mezclar con espátula a la cajeta.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez Téllez
Paso 4
En un tazón batir bien la crema a que esponje mezclar con espátula a la cajeta. -
Paso 5
Servir en una copa de postre. Agregar cajeta para adornar y refrigerar.