Mousse de chocolate
Un delicioso mousse hecho con producto Tres estrellas fácil y rápido.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Primavera, Puebla, Ciudad de México, Morelos
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para receta
- 50 Gramo atole sabor chocolate tres estrellas
- 1/2 Litro leche de vaca
- 1 Taza azúcar blanca
- 1/2 Taza chocolate semi amargo
- 1 Taza crema para batir
- 1/2 Taza licor de café
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Olla honda mediana
- refrigerador
- taza para medir
- batidora
- licuadora
- copa de postre
Preparación:
Añadir el sobre de Atole Tres Estrellas® sabor chocolate con la leche y el azúcar en el vaso de la licudora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea
Verter en una olla, deja cocinar a fuego medio hasta que espese, sin dejar de mover, y deja enfriar.
Batir la crema bien fría hasta que tenga consistencia firme. Mezclar en forma envolvente con el licor. Reservar
Decorar las paredes de las copas con el chocolate fundido y vierte la mezcla del Mousse.
Refrigera, cubre con la crema y decora al gusto
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 50 gramos de atole sabor chocolate tres estrellas 1/2 litro de leche de vaca 1 taza de azúcar blanca 1 taza de crema para batir 1/2 taza de chocolate semi amargo 1/2 taza de licor de café
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 50 gramos de atole sabor chocolate tres estrellas 1/2 litro de leche de vaca 1 taza de azúcar blanca 1 taza de crema para batir 1/2 taza de chocolate semi amargo 1/2 taza de licor de café -
Paso 2 Añadir el sobre de Atole Tres Estrellas® sabor chocolate.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Añadir el sobre de Atole Tres Estrellas® sabor chocolate. -
Paso 3 Añadir la leche y el azúcar en el vaso de la licudora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Añadir la leche y el azúcar en el vaso de la licudora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea -
Paso 4 Verter en una olla, deja cocinar a fuego medio hasta que espese, sin dejar de mover, y deja enfriar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Verter en una olla, deja cocinar a fuego medio hasta que espese, sin dejar de mover, y deja enfriar. -
Paso 5 Batir la crema bien fría hasta que tenga consistencia firme.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Batir la crema bien fría hasta que tenga consistencia firme. -
Paso 6 Mezclar en forma envolvente con el licor. Reservar
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Mezclar en forma envolvente con el licor. Reservar -
Paso 7 Decorar las paredes de las copas con el chocolate fundido.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Decorar las paredes de las copas con el chocolate fundido. -
Paso 8 Vierte la mezcla del Mousse.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Vierte la mezcla del Mousse. -
Paso 9 Refrigera, cubre con la crema y decora al gusto.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Refrigera, cubre con la crema y decora al gusto.