Mousse de chocolate con jengibre
Un delicioso postre que además de satisfacer la necesidad de endulzarte el paladar, contiene jengibre, un ingrediente nutritivo y bastante aromático con un sabor fuerte, es una raíz que se puede consumir fresca o seca, te brinda beneficios como fortalecer el sistema inmunológico y actualmente se descubrió que previene una de las enfermedades que causa incapacidad de movimiento la artrosis.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos, Día de las Madres, Ciudad de México
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para receta
- 200 Gramo chocolate intenso
- 200 Gramo crema montada
- 100 Gramo azúcar blanca
- 3 Pieza huevo
- 1 Pieza barra de mantequilla
- al gusto jengibre
Utensilios
- Pala
- tazones
- batidora
- olla honda grande
- Bowl
Preparación:
Ponemos en la lumbre la olla grande con agua hirviendo, encima ponemos un bowl, vaciamos el chocolate y lo dejamos se derrita sin perderlo de vista, mientras tanto en la batidora comenzamos con azúcar y mantequilla a velocidad media por un par de minutos, cuando veamos blanqueados estos ingredientes continuamos con los huevos, uno a uno hasta que estén integrados uniformemente, revisamos nuestro chocolate, y si vemos que está líquido agregamos el jengibre, una vez mezclado lo vertimos en la mezcla de la batidora, y mezclamos nuevamente, cuando esté uniforme le ponemos la crema montada y mezclamos de manera envolvente con la pala, estará listo para servirse y disfrutarse.