Mousse de licor de café
Vamos a preparar un rico Mousse de licor de café hecho con Harina de Arroz Tres Estrellas es para cualquier ocasión, fácil y rápido
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Video de la receta
- Categorías
- Frutas, Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 40 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Taza crema para batir
- 3/4 Taza azúcar blanca
- 1 Taza licor de café
- 4 Cucharada harina de arroz tres estrellas
- 1 Taza leche de vaca
- 30 Gramo grenetina natural
- 1/2 Taza agua
- 1/2 Taza mermelada de chabacano
Ingredientes para decorar
- 1/4 Taza zarzamora
- 1/4 Taza fresas
- 1/4 Taza frambuesa
Utensilios
- Tazón
- refrigerador
- batidora
- Tazas para medir
- moldes individuales
Preparación:
Batir la crema bien fría con el azúcar en un tazón, con la batidora hasta que quede firme y agregar suavemente el licor de café.
Disuelve la Harina de Arroz Tres Estrellas® en la leche e integra a la mezcla anterior.
Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje, disuélvela a baño maría o en el horno de microondas e incorpora a la preparación anterior.
Cubrir el fondo de cada recipiente individual con mermelada.
Verter la mezcla en los recipientes individuales. Refrigera durante 2 horas. Retirar y decorar con las zarzamoras, fresas y frambuesas.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para toda la receta 1/2 taza de mermelada de chabacano 1/2 taza de agua 30 gramos de grenetina natural 1 taza de leche de vaca 4 cucharadas de harina de arroz tres estrellas Help 1 taza de licor de café Nuevo 3/4 taza de azúcar blanca 2 tazas de crema para batir Ingredientes para decorar 1/4 taza de frambuesa 1/4 taza de fresas 1/4 taza de zarzamora
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para toda la receta 1/2 taza de mermelada de chabacano 1/2 taza de agua 30 gramos de grenetina natural 1 taza de leche de vaca 4 cucharadas de harina de arroz tres estrellas Help 1 taza de licor de café Nuevo 3/4 taza de azúcar blanca 2 tazas de crema para batir Ingredientes para decorar 1/4 taza de frambuesa 1/4 taza de fresas 1/4 taza de zarzamora -
Paso 2 Batir la crema bien fría con el azúcar en un tazón con la batidora hasta que quede firme.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Batir la crema bien fría con el azúcar en un tazón con la batidora hasta que quede firme. -
Paso 3
Agregar suavemente el licor de café. -
Paso 4
Disuelve la Harina de Arroz Tres Estrellas® en la leche e integra a la mezcla anterior. -
Paso 6 Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje, disuélvela a baño maría o en el horno de microondas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje, disuélvela a baño maría o en el horno de microondas. -
Paso 7 Cubrir el fondo de cada recipiente individual con mermelada.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Cubrir el fondo de cada recipiente individual con mermelada. -
Paso 8 Verter la mezcla en los recipientes individuales. Refrigera durante 2 horas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Verter la mezcla en los recipientes individuales. Refrigera durante 2 horas. -
Paso 9 Retirar y decorar con las zarzamoras, fresas y frambuesas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Retirar y decorar con las zarzamoras, fresas y frambuesas. -
Paso 10 Servir.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 10
Servir. -
Paso
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
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