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Hoy es 7 de noviembre de 2026.

Mousse de licor de café

Vamos a preparar un rico Mousse de licor de café hecho con Harina de Arroz Tres Estrellas es para cualquier ocasión, fácil y rápido

Calificación:

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Video de la receta
Tiempo
40 minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 2 Taza crema para batir
  • 3/4 Taza azúcar blanca
  • 1 Taza licor de café
  • 4 Cucharada harina de arroz tres estrellas
  • 1 Taza leche de vaca
  • 30 Gramo grenetina natural
  • 1/2 Taza agua
  • 1/2 Taza mermelada de chabacano

Ingredientes para decorar

  • 1/4 Taza zarzamora
  • 1/4 Taza fresas
  • 1/4 Taza frambuesa

Utensilios

  • Tazón
  • refrigerador
  • batidora
  • Tazas para medir
  • moldes individuales

Preparación:

Batir la crema bien fría con el azúcar en un tazón, con la batidora hasta que quede firme y agregar suavemente el licor de café.

 Disuelve la Harina de Arroz Tres Estrellas® en la leche e integra a la mezcla anterior.

 Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje, disuélvela a baño maría o en el horno de microondas e incorpora a la preparación anterior.

Cubrir el fondo de cada recipiente individual con mermelada. 

 Verter la mezcla en los recipientes individuales. Refrigera durante 2 horas. Retirar y decorar con las zarzamoras, fresas y frambuesas.

Paso a paso

  1. Imagen del paso 1

    Paso 1

    Ingredientes para toda la receta 1/2 taza de mermelada de chabacano 1/2 taza de agua 30 gramos de grenetina natural 1 taza de leche de vaca 4 cucharadas de harina de arroz tres estrellas Help 1 taza de licor de café Nuevo 3/4 taza de azúcar blanca 2 tazas de crema para batir Ingredientes para decorar 1/4 taza de frambuesa 1/4 taza de fresas 1/4 taza de zarzamora
  2. Imagen del paso 2

    Paso 2

    Batir la crema bien fría con el azúcar en un tazón con la batidora hasta que quede firme.
  3. Paso 3

    Agregar suavemente el licor de café.
  4. Paso 4

    Disuelve la Harina de Arroz Tres Estrellas® en la leche e integra a la mezcla anterior.
  5. Imagen del paso 6

    Paso 6

    Hidrata la grenetina en el agua hasta que esponje, disuélvela a baño maría o en el horno de microondas.
  6. Imagen del paso 7

    Paso 7

    Cubrir el fondo de cada recipiente individual con mermelada.
  7. Imagen del paso 8

    Paso 8

    Verter la mezcla en los recipientes individuales. Refrigera durante 2 horas.
  8. Imagen del paso 9

    Paso 9

    Retirar y decorar con las zarzamoras, fresas y frambuesas.
  9. Imagen del paso 10

    Paso 10

    Servir.
  10. Imagen del paso

    Paso