Mousse de plátano fácil
Postre sencillo de preparar con una consistencia suave ideal para servir en la comida familiar.
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre, Cenas
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para receta
- 5 Pieza plátano
- 1 Taza nata
- 0.6 Taza azúcar blanca
- 1 Cucharada jugo de limón
- 1 Rama menta fresca
Utensilios
- tabla para picar
- refrigerador
- taza para medir
- batidora
- cuchillo
- cucharas para medir
Preparación:
Pelar y cortar los plátanos en rodajas. Colocar las rebanadas de plátano en un tazón y bañar con el jugo de limón.
Machacar hasta obtener un puré.
Aparte, batir la nata con la ayuda de la batidora añadiendo poco a poco el azúcar hasta formar picos, agregar el puré de plátano en forma envolvente hasta que queden bien mezclados. Colocar en moldes individuales o copas y refrigerar una hora.
Para servir, decorar con una rebanada de plátano y una hoja de menta.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 2 tazas de carne deshebrada de res 2 tazas de frijoles cocidos enteros 3 piezas de jitomate guaje 2 piezas de chile chipotle adobado sal al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 pieza de cebolla blanca 12 piezas de tortilla de maíz Ingredientes para decorar 1/2 manojo de cilantro
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 2 tazas de carne deshebrada de res 2 tazas de frijoles cocidos enteros 3 piezas de jitomate guaje 2 piezas de chile chipotle adobado sal al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1/4 pieza de cebolla blanca 12 piezas de tortilla de maíz Ingredientes para decorar 1/2 manojo de cilantro -
Paso 2 Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Pelar y cortar los plátanos en rodajas. -
Paso 3 Colocar las rebanadas de plátano en un tazón y bañar con el jugo de limón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Colocar las rebanadas de plátano en un tazón y bañar con el jugo de limón. -
Paso 4 Machacar hasta obtener un puré.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Machacar hasta obtener un puré. -
Paso 5 Aparte, batir la nata con la ayuda de la batidora añadiendo poco a poco el azúcar hasta formar picos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Aparte, batir la nata con la ayuda de la batidora añadiendo poco a poco el azúcar hasta formar picos. -
Paso 6 Agregar el puré de plátano en forma envolvente hasta que queden bien mezclados.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Agregar el puré de plátano en forma envolvente hasta que queden bien mezclados. -
Paso 7 Colocar en moldes individuales o copas y refrigerar una hora.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Colocar en moldes individuales o copas y refrigerar una hora. -
Paso 8 Para servir, decorar con una rebanada de plátano y una hoja de menta.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Para servir, decorar con una rebanada de plátano y una hoja de menta.