Mousse de Tiramisu
El Tiramisu es un postre frío que se inició en Italia, hay diferentes variantes en las recetas, no te pierdas éste que queda delicioso.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Queso, Adultos, Día de Muertos, San Valentín 14 de Febrero, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para receta
- 1 1/2 Cucharita café instantáneo
- 1/4 Taza agua caliente
- 1 Taza crema para batir
- 1 Taza azúcar glass (pulverizada)
- 226 Gramo queso mascarpone
- 1 Cucharita esencia de vainilla
- 1 Cucharada cocoa en polvo
- al gusto chocolate semi amargo
Utensilios
- Tazón
- espátula
- batidora
- copa de postre
Preparación:
Disolver el café en el agua caliente y dejar enfriar.
En un tazón batir la crema hasta formar picos suaves, y meter al refrigerador.
Batir el queso con el azúcar hasta suavizar, agregar la vainilla, una cucharada de café y seguir batiendo agregar más café dependiendo que tan fuerte lo deseen( yo agregué todo). Integrar esta mezcla a la crema.
En cada molde poner una cucharada de tiramisú después un poco de cocoa en polvo, otra capa de tiramisú, otra de cocoa y por último decorar con el chocolate rallado.
Paso a paso
-
Paso 1 1 1/2 cucharitas de café instantáneo 1/4 taza de agua caliente 1 taza de crema para batir 226 gramos de queso mascarpone 1 cucharita de esencia de vainilla 1 cucharada de cocoa en polvo chocolate semi amargo al gusto 1 taza de azúcar glass (pulverizada)
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
1 1/2 cucharitas de café instantáneo 1/4 taza de agua caliente 1 taza de crema para batir 226 gramos de queso mascarpone 1 cucharita de esencia de vainilla 1 cucharada de cocoa en polvo chocolate semi amargo al gusto 1 taza de azúcar glass (pulverizada) -
Paso 2 Disolver el café en el agua caliente y dejar enfriar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Disolver el café en el agua caliente y dejar enfriar. -
Paso 3 En un tazón batir la crema hasta formar picos suaves, y meter al refrigerador.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
En un tazón batir la crema hasta formar picos suaves, y meter al refrigerador. -
Paso 4 Batir el queso con el azúcar hasta suavizar, agregar la vainilla, una cucharada de café y seguir batiendo agregar más café dependiendo que tan fuerte lo deseen( yo agregué todo). Integrar esta mezcla a la crema.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Batir el queso con el azúcar hasta suavizar, agregar la vainilla, una cucharada de café y seguir batiendo agregar más café dependiendo que tan fuerte lo deseen( yo agregué todo). Integrar esta mezcla a la crema. -
Paso 5 En cada molde poner una cucharada de tiramisú después un poco de cocoa en polvo, otra capa de tiramisú, otra de cocoa y por último decorar con el chocolate rallado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
En cada molde poner una cucharada de tiramisú después un poco de cocoa en polvo, otra capa de tiramisú, otra de cocoa y por último decorar con el chocolate rallado. -
Paso 6 y por último decorar con el chocolate rallado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
y por último decorar con el chocolate rallado.