Natilla con frutos rojos
Un postre realmente fácil de hacer porque es sumamente casero. No requiere utilizar muchos ingredientes, por lo cual no es muy caro de hacer. Además, si usas un azúcar baja en calorías como Azúcar BC, no te preocupas tanto por la dieta.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Menos de 60 minutos, Huevo, Navidad y Fin de Año, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para Natilla de frutos rojos
- 1 Litro leche de vaca
- 6 Pieza yema de huevo
- 4 Cucharada azúcar bc
- 2 Vara canela entera
- 2 Pieza cáscara de limón
- 100 Gramo fresas
- 100 Gramo frambuesa
- 100 Gramo grosella
- 1 Cucharada maicena (fécula de maíz)
Utensilios
- colador
- cacerola
- cacerola
- 1 cuchara de madera
Preparación:
Calienta la leche en un cazo con 3 cucharadas de azúcar BC, la piel de los limones y los palitos de canela.
Remueve con una cuchara de madera.
Retira el cazo del fuego cuando la mezcla empiece a hervir.
Bate las yemas de huevo con el resto de azúcar BC y la maicena en un cazo.
Añade 6 cucharadas de leche caliente sin dejar de remover.
Junta el contenido de los dos cazos.
Pon en el fuego sin dejar de remover hasta conseguir una crema lisa.
Cuela para retirar las pieles de limón y los palitos de canela.
Adorna las natillas con los frutos rojos antes de servir.