Nopales asados con frijoles
Receta de nopales asados acompañado de frijoles, fácil y rápida.
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Video de la receta
- Categorías
- Platos fuertes, Básicas recién casados, Menos de 60 minutos, Queso, Verduras, Hojas verdes, Entradas, Antojitos, Oaxaca, Guerrero, Ciudad de México
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para receta
- 8 Pieza penca de nopal
- 1 Taza frijoles refritos
- 100 Gramo chorizo
- 1 Pieza lechuga orejona
- 1 Taza salsa roja
- 100 Gramo queso fresco
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- sartén abierto
- parrilla
Preparación:
Desinfectar las hojas de lechuga con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y picar
Calentar el sartén y sofreír el chorizo picado durante unos minutos o hasta que este un poquito dorado, añadir los frijoles y revolver. Reservar.
Calentar la parrilla y cuando esté bien caliente colocar las pencas de nopal y dejar asar unos minutos por cada lado.
Para servir colocar la penca de nopal asada en el plato, añadir un poco de la mezcla de frijoles con chorizo, lechuga picada, un poco de queso fresco y salsa roja.
Paso a paso
-
Paso 1 Ingredientes para receta 8 piezas de penca de nopal 1 taza de frijoles refritos 100 gramos de chorizo 1 pieza de lechuga orejona 1 taza de salsa roja 100 gramos de queso fresco
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
Ingredientes para receta 8 piezas de penca de nopal 1 taza de frijoles refritos 100 gramos de chorizo 1 pieza de lechuga orejona 1 taza de salsa roja 100 gramos de queso fresco -
Paso 2 Desinfectar las hojas de lechuga con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y picar
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Desinfectar las hojas de lechuga con unas gotas de desinfectante durante 5 minutos. Escurrir y picar -
Paso 3 Calentar el sartén y sofreír el chorizo picado durante unos minutos o hasta que este un poquito dorado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Calentar el sartén y sofreír el chorizo picado durante unos minutos o hasta que este un poquito dorado. -
Paso 4 Añadir los frijoles y revolver. Reservar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Añadir los frijoles y revolver. Reservar. -
Paso 5 Calentar la parrilla y cuando esté bien caliente colocar las pencas de nopal y dejar asar unos minutos por cada lado.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Calentar la parrilla y cuando esté bien caliente colocar las pencas de nopal y dejar asar unos minutos por cada lado. -
Paso 6 Para servir colocar la penca de nopal asada en el plato, añadir un poco de la mezcla de frijoles con chorizo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Para servir colocar la penca de nopal asada en el plato, añadir un poco de la mezcla de frijoles con chorizo. -
Paso 7 Añadir lechuga picada, un poco de queso fresco y salsa roja.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Añadir lechuga picada, un poco de queso fresco y salsa roja. -
Paso 8 Servir inmediatamente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Servir inmediatamente.