Nuggets de pollo
Unos nuggets de pollo muy fácil de preparar en familia para servir como botana o llevar de lonche a la escuela, a todos les encanta.
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Video de la receta
- Categorías
- Botanas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Pollo, Niños , Adultos, Antojitos, Día del Niño, Estados Unidos
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 500 Gramo carne molida de pollo
- 1 Pieza huevo
- 5 Cucharada pan molido
- 5 Rama perejil fresco
- 1/4 Cucharita pimienta negra molida
- 1/4 Cucharita comino molido
- 1 Cucharita sal
- 1 Taza pan molido
- 1 Taza aceite de canola
- 1/2 Taza salsa catsup
Utensilios
- estufa
- tabla para picar
- sartén abierto
- taza para medir
- cuchillo
- cucharas para medir
Preparación:
Picar finamente el perejil y reservar.
Colocar en un tazón la carne molida, huevo, 5 cucharadas de pan molido, y el perejil picado. Sazonar con sal, pimienta y comino en polvo. Revolver bien con la mano hasta integrar todo.
Tomar una cucharada de la mezcla y hacer una bolita. Aplastar ligeramente con la cuchara y darle forma de nugget. Repetir hasta tener toda la mezcla lista. Pasar cada uno por el pan molido y reservar.
Calentar el sartén con aceite hasta que este bien caliente.
Sofreír cada nugget dándole vuelta para que se doren parejo pero no se quemen. Colocar en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Servir acompañados de salsa cátsup.
Paso a paso
-
Paso 1 5 ramas de perejil fresco 1 taza de aceite de canola 1/2 taza de salsa catsup 1 taza de pan molido 1 cucharita de sal 1/4 cucharita de comino molido 1/4 cucharita de pimienta negra molida 5 cucharadas de pan molido 1 pieza de huevo 500 gramos de carne molida de pollo
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
5 ramas de perejil fresco 1 taza de aceite de canola 1/2 taza de salsa catsup 1 taza de pan molido 1 cucharita de sal 1/4 cucharita de comino molido 1/4 cucharita de pimienta negra molida 5 cucharadas de pan molido 1 pieza de huevo 500 gramos de carne molida de pollo -
Paso 2 Picar finamente el perejil y reservar. Colocar en un tazón la carne molida, huevo, 5 cucharadas de pan molido, y el perejil picado. Sazonar con sal, pimienta y comino en polvo. Revolver bien con la mano hasta integrar todo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Picar finamente el perejil y reservar. Colocar en un tazón la carne molida, huevo, 5 cucharadas de pan molido, y el perejil picado. Sazonar con sal, pimienta y comino en polvo. Revolver bien con la mano hasta integrar todo. -
Paso 3 Tomar una cucharada de la mezcla y hacer una bolita. Aplastar ligeramente con la cuchara y darle forma de nugget. Repetir hasta tener toda la mezcla lista.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Tomar una cucharada de la mezcla y hacer una bolita. Aplastar ligeramente con la cuchara y darle forma de nugget. Repetir hasta tener toda la mezcla lista. -
Paso 4 Pasar cada uno por el pan molido y reservar. Calentar el sartén con aceite hasta que este bien caliente.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Pasar cada uno por el pan molido y reservar. Calentar el sartén con aceite hasta que este bien caliente. -
Paso 5 Sofreír cada nugget dándole vuelta para que se doren parejo pero no se quemen. Colocar en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Sofreír cada nugget dándole vuelta para que se doren parejo pero no se quemen. Colocar en papel absorbente para quitar el exceso de aceite. -
Paso 6 Servir acompañados de salsa cátsup.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Servir acompañados de salsa cátsup.