Omelette de claras con espinacas
Sabroso, rápido y ligero, no hay pretexto de tiempo para salir de casa sin haber desayunado.
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Huevo, Para diabéticos, Para colesterol elevado, Para niños, Para bajar de peso, Vegetarianos, Me quiero bien, Me quiero bien
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 1 Diente ajo
- pimienta blanca molida
- sal
- aceite de oliva
- 4 Pieza clara de huevo
- 1 Taza espinaca
Utensilios
- Tazón
- estufa
- Pala
- tabla para picar
- sartén abierto
- batidor de huevo
- cuchillo
Preparación:
Batir un poco las claras de huevo dentro de un tazón con un poco de sal y pimienta.
Acitronar el ajo picado en una sartén con aceite de oliva durante 2 minutos. Agregar las espinacas picadas y esperar hasta que se cuezan y se sequen un poco, aproximadamente 3 minutos.
Agregar las claras batidas, revolver, bajar un poco el fuego y dejar cocer por un lado hasta que el huevo se dore un poco. Voltear sobre sí mismo y continuar cociendo hasta que esté listo.
Servir como desayuno.
Paso a paso
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Paso 1 Ingredientes: Pimienta blanca molida Sal Aceite de oliva 4 piezas de Clara de huevo 1 diente de Ajo 1 taza de Espinaca
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 1
Ingredientes: Pimienta blanca molida Sal Aceite de oliva 4 piezas de Clara de huevo 1 diente de Ajo 1 taza de Espinaca -
Paso 2 Batir un poco las claras de huevo dentro de un tazón con un poco de sal y pimienta. Acitronar el ajo picado en una sartén con aceite de oliva durante 2 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 2
Batir un poco las claras de huevo dentro de un tazón con un poco de sal y pimienta. Acitronar el ajo picado en una sartén con aceite de oliva durante 2 minutos. -
Paso 3 Agregar las espinacas picadas y esperar hasta que se cuezan y se sequen un poco, aproximadamente 3 minutos.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 3
Agregar las espinacas picadas y esperar hasta que se cuezan y se sequen un poco, aproximadamente 3 minutos. -
Paso 4 Agregar las claras batidas, revolver, bajar un poco el fuego y dejar cocer por un lado hasta que el huevo se dore un poco. Voltear sobre sí mismo y continuar cociendo hasta que esté listo.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 4
Agregar las claras batidas, revolver, bajar un poco el fuego y dejar cocer por un lado hasta que el huevo se dore un poco. Voltear sobre sí mismo y continuar cociendo hasta que esté listo. -
Paso 5 Servir como desayuno.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Cortesía
Paso 5
Servir como desayuno.