Paletas de crema de cacahuate y mermelada
Deliciosas, hechas con yogur natural light, endulzantes naturales y muy fáciles de hacer.
Las pueden hacer con la mermelada de frutos rojos que más les guste: fresa, frambuesa, zarzamora, arándanos, etc... Yo opté por sólo revolver, pero pueden moler la mezcla de mermelada
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 15 minutos
Ingredientes para Mezcla cacahuate
- 1 Taza yogur natural light
- 1/2 Taza leche light
- 2/3 Taza mantequilla de cacahuate
- 1 Pieza plátano bien maduro
- 1 Cucharada miel de abeja
Ingredientes para Mezcla mermelada
- 1/2 Taza yogur natural light
- 1/4 Taza mermelada de fresa (buscar opciones saludables)
- 1/8 Taza leche light
Utensilios
- Molde para paletas de hielo
- licuadora
Preparación:
Molemos todos los ingredientes de la mezcla de cacahuate en la licuadora o en un procesador. Vaciamos esta mezcla hasta 2/3 partes del molde de paleta.Para la mezcla de mermelada, revolvemos los ingredientes, yo con un tenedor desbaraté los grumos de mermelada (o bien, muelen todo junto). Vaciamos un poco de mezcla encima de la de cacahuate y podemos dejar así o marmolear con la mezcla anterior (para ésto, usamos un palillo largo)
Llevamos a congelar al menos 3 horas.