Paletas heladas de chabacano
Deliciosa y sencilla receta para hacer paletas heladas de fruta en casa.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Más de 60 minutos, Vegetarianos, Día del Niño, Verano
- Tiempo
- 120 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 12 Pieza chabacano
- 1 1/2 Taza agua
- 1/4 Taza azúcar blanca
- 1/2 Pieza limón
- al gusto papel aluminio
- al gusto palitos de madera
Utensilios
- tabla para picar
- taza para medir
- cuchillo
- congelador
- vasos tequileros
- licuadora
Preparación:
Cortar los chabacanos por la mitad y retirarles la semilla.Poner a hervir el agua con el azúcar hasta que se disuelva, agregar las mitades de chabacano y continuar cociendo durante 5 a 7 minutos hasta que se suavicen. Dejar enfriar y agregar el jugo de limón.Colocar los chabacanos cocidos en el vaso de la licuadora, moler sólo unos segundos, para que queden trozos enteros de chabacano.Verter la mezcla en vasos pequeños. Ponerles una cubierta de papel aluminio. Perforar el aluminio para colocar los palos de paleta en el centro del vaso. Meter los vasos al congelador al menos tres horas. Para sacar las paletas de los vasos, introducir unos segundos en agua tibia para poder desmoldar. Servir como postre o merienda.Paso a paso
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Paso 1 12 piezas de chabacano 1 1/2 tazas de agua 1/4 taza de azúcar blanca 1/2 pieza de limón papel aluminio al gusto palitos de madera al gusto
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 1
12 piezas de chabacano 1 1/2 tazas de agua 1/4 taza de azúcar blanca 1/2 pieza de limón papel aluminio al gusto palitos de madera al gusto -
Paso 2 Cortar los chabacanos por la mitad y retirarles la semilla.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 2
Cortar los chabacanos por la mitad y retirarles la semilla. -
Paso 3 Poner a hervir el agua con el azúcar hasta que se disuelva.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 3
Poner a hervir el agua con el azúcar hasta que se disuelva. -
Paso 4 Agregar las mitades de chabacano y continuar cociendo durante 5 a 7 minutos hasta que se suavicen. Dejar enfriar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 4
Agregar las mitades de chabacano y continuar cociendo durante 5 a 7 minutos hasta que se suavicen. Dejar enfriar. -
Paso 5 Agregar el jugo de limón.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 5
Agregar el jugo de limón. -
Paso 6 Colocar los chabacanos cocidos en el vaso de la licuadora, moler sólo unos segundos, para que queden trozos enteros de chabacano.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 6
Colocar los chabacanos cocidos en el vaso de la licuadora, moler sólo unos segundos, para que queden trozos enteros de chabacano. -
Paso 7 Verter la mezcla en vasos pequeños.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 7
Verter la mezcla en vasos pequeños. -
Paso 8 Ponerles una cubierta de papel aluminio. Perforar el aluminio para colocar los palos de paleta en el centro del vaso. Meter los vasos al congelador al menos tres horas. Para sacar las paletas de los vasos, introducir unos segundos en agua tibia para poder desmoldar.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 8
Ponerles una cubierta de papel aluminio. Perforar el aluminio para colocar los palos de paleta en el centro del vaso. Meter los vasos al congelador al menos tres horas. Para sacar las paletas de los vasos, introducir unos segundos en agua tibia para poder desmoldar. -
Paso 9 Servir como postre o merienda.
La Aldea Avándaro © Fotógrafo: Jorge Sánchez
Paso 9
Servir como postre o merienda.