Paletas heladas de plátano cubiertas de chocolate
Deliciosas paletas de plátano fácil de preparar y consentir a la familia.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 3 Pieza plátano
- 6 Pieza palitos de paleta
- 300 Gramo chocolate blanco picado
- 300 Gramo chocolate de leche picado
- 300 Gramo chocolate semi amargo picado
- 1/2 Taza nuez mixta
Utensilios
- tabla para picar
- charola para galletas
- cuchillo
- congelador
- refractario
Preparación:
Pela los plátanos, córtales las puntas y córtalos en mitades, para que cada plátano obtengas dos paletas.
Ensarta los plátanos en los palos de madera, colócalos en una charola con papel encerado y lleva a tu congelador por 1 hora.
Una vez que los plátanos estén firmes, funde los chocolates en refractarios separados o directamente dentro de frascos de vidrio. Los frascos ayudarán a sumergir las paletas en el chocolate y cubrirlas perfectamente. Funde a baño maría o en tu microondas.
Sumerge dos de los plátanos congelados en el chocolate semi amargo, uno a la vez. Agítalo para escurrir el exceso de chocolate.
Permite que el chocolate se ponga duro y forme una costra. Esto sucederá rápidamente gracias al contraste de temperaturas.
Coloca los plátanos cubiertos sobre la charola con papel encerado y repite el procedimiento con el resto de los plátanos y el chocolate blanco y el de leche.
Decora las paletas con el sobrante de los chocolates fundidos y con nueces picadas.
Reserva en refrigeración hasta el momento de servir y disfruta.