Pan de Elote

Al estilo Gloria Fusco, publicada por Dulce Final 3 de marzo de 2015

Esta pan se puede servir caliente, con una tza de chocolate ó café.

Calificación:

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Video de la receta

Categorías: Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Navidad y Fin de Año, Otoño
Tiempo: 40 minutos

Ingredientes para toda la receta

8 Pieza elotes tiernos
90 Gramo mantequilla
5 Cucharada azúcar blanca
2 Pieza huevo
1 Pizca sal
1 Cucharada esencia de vainilla
al gusto canela en polvo
al gusto leche de vaca

Utensilios

Tazón
Licuadora
refractario para horno

Preparación:

Se precalienta el horno a 350 F

Se desgranan los elotes.

Se muelen los elotes con leche en la licuadora agregando poso a poco la leche, que no quede muy aguado.

Se vacía en un tazón y se agrega la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos la sal y la vainilla hasta integrar bien todos los ingredientes.

Se vacía la mezcla en el refractario y se espolvorea con canela.

Se mete al horno durante 30 a 35 minutos.

Paso 1
Se precalienta el horno a 350 F Se desgranan los elotes.
Paso 2
Se muelen los elotes con leche en la licuadora agregando poso a poco la leche, que no quede muy aguado.
Paso 3
Se vacía en un tazón y se agrega la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos la sal y la vainilla hasta integrar bien todos los ingredientes.
Paso 4
Se vacía la mezcla en el refractario y se espolvorea con canela.
Paso 5
Se mete al horno durante 30 a 35 minutos.