Panini de mozzarella y vegetales al grill
Receta ¿Cómo preparar panini de mozzarella y vegetales al grill? Receta de panini / Receta vegetales al grill
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Platos fuertes, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Niños , Adultos
- Tiempo
- 25 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 2 Cucharada vinagre balsámico
- 1 Cucharada aceite de oliva
- al gusto pimienta negra molida
- al gusto aceite en aerosol
- 1 Pieza berenjena
- 2 Pieza calabacita
- 1 Pieza pimiento morrón rojo
- 8 Rebanada chapata
- 1 Taza queso mozzarella
- 16 Hoja albahaca
Utensilios
- horno
- charola para horno
- cuchillo
- Bowl
Preparación:
<!-- @page { margin: 2cm } P { margin-bottom: 0.21cm } -->Preparar la vinagreta en un bowl con vinagre balsámico y aceite de oliva, mezclar.
Poner en una charola para horno rodajas de berenjena, pimientos morrones y calabacitas. Vertir la vinagreta sobre los vegetales. Hornear.
Sobre rebanadas de pan focaccia o
chapata poner aderezo y aceite de oliva. Poner los pimientos,
berenjena y calabacitas horneadas, cubrir con rebanadas de queso
mozzarela y llevar al horno a gratinar.