Panqué de avena y semillas
Es muy sencillo de preparar y muy rico.
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- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Más de 60 minutos
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para toda la receta
- 4 Pieza huevo
- 1/2 Taza mantequilla o aceite vegetal
- 1/4 Cucharita polvo para hornear (levadura química)
- 1/2 Taza leche de vaca
- 4 Taza harina de trigo
- 1/2 Cucharada esencia de vainilla
- 1/2 Taza hojuelas de avena
- 1/2 Taza semillas de girasol
- 1/2 Taza semillas de linaza
- al gusto mantequilla y harina para el molde
Utensilios
- Molde para pan de caja
Preparación:
1.- Precalienta el horno a 200° C., engrasa y enharina el molde.2.- Bate los huevos, el azúcar, la mantequilla o aceite, el polvo para hornear, la leche, la harina y la esencia; integrar.
3.-Enharina la avena y las semillas e intégralas de manera envolvente a la mezcla anterior, vierte al molde.
4.- Hornea por 20 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.
Nota: La mezcla es bastante espesa y un poco pegajosa. Dependiendo del tamaño del molde pueden salir 2 panqués.