Panquecitos de elote
Hoy te enseñamos a preparar unos panquecitos de elote de una manera práctica y rápida.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre, Verano, Primavera
- Tiempo
- 50 minutos
Ingredientes para receta
- 325 Gramo granos de elote
- 125 Gramo azúcar blanca
- 250 Gramo huevo
- 250 Mililitro aceite vegetal comestible
- 1/2 Taza leche condensada
- 125 Gramo harina de trigo
- 10 Gramo polvo para hornear (levadura química)
Utensilios
- horno
- taza para medir
- procesador de alimentos
- Molde para panqué
Preparación:
Se licua todos los ingredientes. Al ultimo y ya con globo se añade la harina y el royal.
Se hornea en moldes engrasados y enharinados a 160 grados centígrados por 45 minutos.
Se deja enfriar y se les añade azúcar glass por encima.
Puedes acompañarlos con crema batida, con crema
inglesa, o con la salsa dulce de tu preferencia.