Papilla de zanahoria y manzana con jengibre
Una papilla tan sabrosa y nutritiva preparada en Vitamix, que no sólo al bebé le gustará. La zanahoria se asa, la manzana se cuece al vapor y ambas se condimentan con jengibre para el disfrute de sus pequeños. Pero recuerde que los niños son súper principiantes, así que no se vaya a pasar con el jengibre la primera vez.
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Video de la receta
- Categorías
- Desayunos, Guarniciones y ensaladas, Postres panes y galletas, Básicas recién casados, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Para niños, Vegetarianos, Día del Niño, Ciudad de México, Estado de México
- Tiempo
- 20 minutos
Ingredientes para receta
- 2 Pieza zanahoria
- 1 Pieza manzana
- 1 Pizca jengibre en polvo
- 1/3 Taza leche de vaca
Utensilios
- estufa
- Cuchara
- tabla para picar
- horno
- olla honda con tapa
- taza para medir
- charola para horno
- cuchillo
- pelador
- cucharas para medir
- Licuadora Vitamix
Preparación:
Pelar y cortar la zanahoria en rodajas de 2 cm de grosor hasta obtener ¾ de taza. Colocar las rodajas de zanahoria en una olla con 2 cucharadas de agua y dejar hervir durante 10 a 15 minutos hasta que se vean cocidas. Remover y dejar enfriar.
Pelar la manzana y cortar en cubos pequeños hasta obtener ½ taza de manzana pelada y sin semillas. Colocar en una olla con 1 cucharada de agua, tapar y cocer al vapor durante 5 minutos. Remover y dejar enfriar.
Colocar la zanahoria asada en cubos, la manzana en cubos cocida al vapor, la leche y el jengibre en polvo en el vaso de la Vitamix. Cerrar la tapa.
Seleccionar la velocidad 1 o el programa para puré para 8 onzas (si está disponible).
Encender la máquina, si se usa el programa de puré, dejar que finalice. Si se hace manual, incrementar poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima y licuar durante 1 minuto.
Dar como papilla al bebé.