Pasta de garbanzos, jitomates, queso de cabra y menta
Prepara una pasta diferente con jitomates, garbanzo y queso de cabra con un toque delicioso de menta, al ritmo de la Banda Adictiva.
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Video de la receta
- Categorías
- Pastas, Platos fuertes, Cocina diaria, Ocasiones especiales, Menos de 60 minutos, Queso, Vegetarianos, Adultos, Cuaresma, San Valentín 14 de Febrero, Día de las Madres, Día del Padre, Verano
- Tiempo
- 45 minutos
Ingredientes para Toda la receta
- 500 Gramo pasta cocida
- 7 Cucharada aceite de oliva
- 1/2 Taza menta fresca
- 1/4 Taza cilantro fresco
- 2 Diente ajo
- 1 Lata garbanzo
- 180 Gramo queso de cabra
- 1/2 Pieza rabo de cebolla
- 500 Gramo jitomate cherry
Utensilios
- Pala
- sartén hondo
- plato
Preparación:
En un sartén hondo freír el cilantro fresco y picado en suficiente aceite de oliva, ajo y rabos de cebolla.
Añadir la pasta ya precocida, los garbanzos cocidos y los jitomates. Sazonar con la menta, sal y pimienta al gusto.
Mezclar bien los ingredientes. Servir en un plato hondo y decorar con un trozo de queso de cabra.
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