Pasta en Salsa de Queso Azul
¡Mamma mia! Pasta fusilli en salsa de queso azul. Disfruta de esta sencilla receta que estará lista en menos de media hora. Funciona para toda ocasión familiar o esa cena romántica con tu pareja.¡Anímate a prepararla!
Visitas: 4247 (históricas)
Video de la receta
- Categorías
- Pastas, Sopas, cremas y caldos, Cocina diaria, Menos de 60 minutos, Queso, Pasta
- Tiempo
- 30 minutos
Ingredientes para pasta en salsa de queso azul
- 150 Gramo queso azul
- 1 Taza espinacas
- 300 Gramo pasta
- al gusto queso parmesano
- 1 Cucharada mantequilla
- 2 Diente ajo picado
- 1 Taza crema
- 10 Pieza jitomate cherry
Utensilios
- Pala
- tabla para picar
- olla honda
- Cuchara para pasta
- Bowl
Preparación:
Vierte una cuchara de mantequilla sobre una olla al fuego, añade el ajo hasta que suelte su olor peculiar. A continuación, vierte la taza de queso azul el de tu preferencia y permite que se deshaga, agrega la crema un poco de espinaca (alrededor de una taza previamente blanqueada) y deja que se integren los ingredientes.
Dentro de un bowl agrega la pasta cocida según dicte la marca (aproximadamente de 30 a 40 minutos), una taza de jitomate cherry partido por la mitad con un toque de aceite de oliva y a continuación vierte la salsa de queso azul mezclando continuamente, esto hará que cada uno de los ingredientes secos se impregne de la salsa.
Por último, y no menos importante añade el queso parmesano espolvoreándolo por todo el bowl. Para montarlo utiliza un plato sopero y calcula 4 porciones exactas. ¡Disfrútala!