Pastel de vainilla en microondas
Hoy te enseñaré a hacer un pastel, bizcocho, torta o pan de vainilla en microondas ¡es más fácil de lo que te imaginas!
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Menos de 20 minutos, Menos de 60 minutos, Niños , Día de Muertos, Otoño, Día del Niño
- Tiempo
- 10 minutos
Ingredientes para La receta
- 3 Cucharada harina de trigo
- 1 Cucharada harina preparada para hot cakes 3 estrellas
- 1 Cucharada esencia de vainilla
- 1 Pieza huevo
- 5 Cucharada azúcar morena
- 2 Cucharada aceite vegetal comestible
- 1/2 Cucharada polvo para hornear (levadura química)
- 1 Pizca bicarbonato de sodio
- 3 Cucharada leche de vaca
Utensilios
- Cuchara
- refractario para horno
- batidora
- cuchillo
- Bol
- Microondas
Preparación:
1. Colocamos la pieza de huevo en el bol, le ponemos las 5 cucharadas de azúcar y batimos hasta que se haga una espuma (tardarás como 30 segundos).
2. Después ponemos 2 cucharadas de aceite y volvemos a batir.
3. Ahora 3 o 4 cucharadas de leche y batimos hasta que se incorpore. Agregamos una cucharada de vainilla, la pizca de bicarbonato de sodio y la media cucharada de polvo para hornear y volvemos a batir.
4. Ponemos 3 cucharadas de harina de trigo y una de hot cake y batimos muy bien.
5. Untamos el refractario en el que se hará el pastel con un poco de aceite o mantequilla, lo esparcimos y colocamos un poco de harina para que no se pegue.
6. Vertemos la mezcla y lo colocamos en el microondas por 3 minutos, checando cada minuto el pastel, porque si se pasa o va a más fuerte la potencia, ese pastel quedará duro como piedra.
7. Dejamos enfriar por 10 minutos, desmoldamos y decoramos con un glasé de azúcar glass con un poco de leche y colorante encima.
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