Pastel de YouTube
Con este pastel les quiero dar las gracias por estos 2 años y mucho apoyo al ver mis videos. ¡Gracias, gracias y mil gracias! Vamos por un año más.
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Video de la receta
- Categorías
- Postres panes y galletas, Ocasiones especiales, Más de 60 minutos, Niños , Adultos, San Valentín 14 de Febrero, Día del Niño, Día de las Madres, Día del Padre
- Tiempo
- 60 minutos
Ingredientes para Toda la receta
- 100 Gramo mantequilla
- 2 Pieza huevo
- 1 Taza yogurt griego natural
- 1 Cucharita royal
- 1 Taza azúcar morena
- 1 Pizca pizca sal
- 4 Cucharada cacao en polvo
- 200 Gramo harina de trigo
- 1 Pieza colorante rojo vegetal
- 200 Gramo barra de queso crema
- 200 Gramo mantequilla
- 1 Taza azúcar glass (pulverizada)
Utensilios
- colador
- horno
- molde grande para pastel
- batidora
- Pala miserable
- Bol
- Recipiente
Preparación:
Para el pastel
En un bol ponemos los ingredientes secos: harina, cacao, azúcar, royal, y los mezclamos muy bien.
Después colocamos los ingredientes húmedos: huevos, mantequilla, yogur, y mezclamos muy bien por tres minutos, hasta que no queden grumos. Reservamos.
En un molde ponemos mantequilla con harina y
la mezcla anterior. Horneamos a 200 grados por 20 ó 30 minutos según el
horno.
Para la decoración
Previamente dejamos la mantequilla a temperatura ambiente por 2 horas.
Después, la ponemos en un bol junto con el azúcar glass y mezclamos con la batidora por unos 5 minutos. Vamos agregando el queso poco a poco y seguimos batiendo.
Ponemos el colorante, y cuando tenemos una textura cremosa y esponjosa está listo el frosting para decorar.